Journal

コーヒーをつくる過程で生まれる、
言葉にしなくてもよいかもしれない思考や感覚。

焙煎の合間に浮かんだこと、
旅先で見た風景、
音楽を聴きながら感じた空気などなど。

Journalは、
Silent Field Coffeeの内側にあるものを
静かに書き留めておく場所です。

何かを伝えるためではなく、
ただ残しておくために。